德发的蹄筋已经收好了汁，他将葱段在盘中铺了底，然后用剩余的葱段和蹄筋来回重叠。

葱段一层，蹄筋一层，怪不得叫步步高升。

很快，比赛结束的锣声响了起来，除了极个别没有想出作品方向的参赛者被直接淘汰外，其余的参赛者皆是出锅了自已的菜式。

一百位复赛裁判从一旁的评审席站了起来，纷纷走进了那四处方阵。

这一百位评审的身份和地位相较前面那一千位，又有了不小的提升。

这一百位评审不仅是各地知名的厨艺名家，而且全部都是以厨艺修炼的修炼者，所以身份地位更加显赫。

每位评审会品尝二十位参赛者的复赛作品，然后在二十道菜中，评出一个...

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