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    第六百零四章总要交点学费嘛

    安冉说完就看向了其他人。

    “是。”其他人有气无力地回答着。

    “请大点声。”

    “是!”于是所有人都大声地喊着。

    “很好。就是需要这样的斗志去工作,而不是死气沉沉。你们都还年轻,都是二十几岁的人,为什么要让自己像个四五十岁的老人家一样呢?我们要积极快乐地工作。明白吗?”

    “明白!”所有人再次大声地回答。

    “嗯,很好,年轻人就是有朝气。”安冉对着几个喊得特别用力的男孩子投去赞许的眼神。

    紧接着就转头看向了收银员姑娘,“你不知道,我为什么叫你上来多吗?”

    “对。”女孩目光直视着她,毫不畏惧。她觉得自己没有做错什么。

    “你觉得收银员只要负责收钱就可以,对吗?你并没有做出任何失职的事情,对吗?”安冉轻声地开口。

    “对。”她就是这样认为的。除了拒绝帮安冉找店长这件事情之外,她没有做错任何事情。叫店长这件事情根本就不在她的职责范围内,如果安冉因为这件事责罚她的话,她不服。

    “交警的职责是什么?”安冉神色淡然地看着她。

    女孩愣了一下,然后认真地思考了一下。“维护交通啊。”

    “也就是说他只负责交通就可以,如果遇到坏人抢劫,打架,他都不用去管是吗?”

    女孩再次愣住了,思考了一下才弱弱地说,“当然要管啊。因为他同时也是一个警官,需要维护社会正义。”

    “既然你明白这个道理,为什么没有想到,你不只是收银员同时也是这个店的员工。当店里出现情况的时候,你难道不可以帮忙吗?大家是一个整体,需要互相协助才可以一起发展。而不是各顾各的事情。今天如果是别的顾客,因为店里的员工而情绪激动愤怒,而你甚至不愿意去帮忙叫一下负责人。你有没有想过可能会发生的负面影响?

    客人可能会发布到网上去,而且添油加醋,夸大其词,也可能情绪激动在店里大吵大闹,引起别人围观。无论是哪一种结果,都是对店铺生意的巨大打击。还有,店长不就是为了处理这些事情而存在的吗?发生事情了,却不去通知负责人,这到底是什么心态?是想着能混就混,混到客人自己走了,就没有事了。对不对?”

    女孩被安冉说得哑口无言,一句话都不敢说。

    “我希望大家重视顾客的感受和意见,就像你们自己出去吃饭,需要服务员服务,而服务员却在玩手机,你们是什么感受?下次还会再来吗?请回答我。”安冉看向了所有人。

    “不会!”现在大家的声音已经全都大了起来。

    但是收银员却没有说话,只是头低低的,什么话都没有说,看起来十分委屈的样子。

    “我想问你,以后还会再发生这样的事情吗?”安冉目光直直地看着她。

    “不会。”女孩小声地说着。

    “大声一点。”

    “不会!”女孩听话地用力喊了出来。

    “很好。希望你记住今天的教训,你同样记一次大过,严重警告。下次再犯,重罚。”

    “是,下次再也不会了。”

    “好,你们两个回去吧。”

    等她们回去之后,安冉才慢慢开口,“今天的会议,我希望大家能端正自己的态度,既然想要在这里继续工作下去,那就好好工作,好好地服务客人。这是我新定的员工守则。八个店,统一执行。黄店长,希望你认真监督。”

    安冉说着就递给黄店长一份资料。

    “还有,今天店里要进行一次简单的装修,所以带薪放假半天。我请大家去这附近的致芳斋吃饭,也算是今天大家挨了一顿教训的补偿。但是吃完饭之后,我希望每个回来,写下对人家餐厅的感受。”

    “致芳斋不是也是黎氏旗下的吗?我们这是去给别人做业绩吗?”黄店长忍不住说道。

    “没办法,只能这样花钱买经验了。毕竟去人家那里偷师,总要交点学费嘛。”安冉微笑地说着。

    大家忍不住就笑了,气氛一下子轻松了不少。

    而且大家也知道,致芳斋的价格也不便宜。他们个别的同事私下里也去吃过,味道虽然不错,但是卖那个价格实在是有点贵了,但是不明白人家生意就是那么好。

    不过大部分人还是没有去吃过的,因为舍不得花钱。所以看到新经理竟然这么大方,他们忍不住就对她的好感提高了不少。

    当她带着穿便衣的员工们一起走进致芳斋大门的时候,迎宾小姐先是愣了一下。但是她记得安冉昨天来过,虽然昨天并没有吃饭就走了,但是今天她依然是非常热情地招待她。

    “小姐,请问一共几位?”

    “三十五位。分成三桌吧。”

    “好,请这边请。”之后迎宾小姐就招呼了昨天的那个女孩过来招待。

    “小姑娘,今天有没有新的菜品啊?”安冉坏笑地逗她。

    女孩有些不好意思,“暂时还没有哦,真是不好意思啊。”

    “没关系把你昨天介绍的菜全都来一份,毕竟没有吃过的,总要尝一尝嘛。”安冉微笑地看着她。

    “好的,请跟我来。”女孩微笑地带着他们走向了几张大桌。

    点菜的时候,安冉让大家随便点。不用跟她客气。

    “安经理,刚才你不是点了菜了吗?”有员工问她。

    “我点的是我喜欢的。你们点自己喜欢的,大家一起尝一尝。不用替我省钱,知道吗?吃饱了,才有力气干活。也才能更好的服务客人。明白吗?”

    “明白!”大家全都大声地回答只不过这一次,大家是微笑着回答的。

    吃饭的时候,安冉一边吃,一边跟身边的人交流,让他们多注意店里员工们的服务态度和工作效率,看看有什么可以借鉴和学习的地方。而且她也很明确地表示,只要跟着她好好干,以后就能吃香的喝辣的。

    吃完饭之后,安冉就让他们自由活动,而自己则是去了另一家门店。

    这家门店的生意还不错。而且态度也还可以。只需要改善一下店内的环境和再加强一下菜品的种类,就可以了。

    她刚跟员工开完会没有多久,店里就来了三个女人,穿着打扮都很时髦,而且还戴着墨镜。身材也很火辣,只是看起来似乎年纪都不小了。至少三十五岁以上。